Grande successo anche per la novità di quest’anno, con la prima edizione del Pentathlon della Cucina. La fiera da sempre riunisce le realtà associative e il Pentathlon ne è stata un’ulteriore occasione, con chef prestigiosi provenienti da tutta Italia che ha presentato un percorso innovativo per la cucina e un’esperienza che sicuramente crescerà nella prossima edizione della rassegna.
Balnearia è la fiera dedicata all’ospitalità e all’accoglienza in spiaggia. La manifestazione ha raggiunto, anno dopo anno, numeri importanti quanto ad espositori e visitatori. Ma Balnearia non finisce qui. Si dimostra sempre più l’occasione per approfondire temi fortemente sensibili. Tra gli argomenti più caldi che sono stati affrontati ricordiamo la direttiva Bolkestein e l’allarme erosione che ha colpito e colpisce gran parte delle coste del nostro Paese. Non sono poi mancati gli argomenti di carattere sociale: citiamo tra questi i convegni sulla prevenzione per i lavoratori “outdoor” e sulla prevenzione e sicurezza in mare e in spiaggia per i bagnanti.
Ricca anche la presenza delle associazioni del settore: CNA Balneari, I.T.B., FIBA Confesercenti, Confartigianato Imprese Demaniali, SIB Confcommercio, il Sindacato nazionale base balneare Donnedamare e Consorzio La Nave, Assobalneari e la Cooperativa Mare Sicuro, a dimostrazione dell’importanza, non solo commerciale, di questo evento